Kertünk növényei – citromfű

A citromfű egy rendkívül népszerű gyógynövény, amely nemcsak kellemes citromos illatával, hanem sokoldalú felhasználásával is helyet érdemel minden kertben.

Eredete

A citromfű, a Földközi-tenger vidékéről származik, és már az ókorban is ismert gyógynövény volt. A kolostorkertek egyik kedvelt növényeként tartották számon, ahol nyugtató és gyógyító hatása miatt termesztették. Jellegzetes, friss citromos illata miatt hamar elterjedt egész Európában, ma pedig a magyar kertekben is gyakran találkozhatunk vele. Népies nevei: orvosi citromfű, citromszagú melissza, méhfű, mézfű, igaz nádrafű, macskaméz, mézmenta, mézelke.

Termesztése

A citromfű rendkívül igénytelen, de hálás növény, ezért kezdő kertészeknek is kiváló választás. Napos vagy félárnyékos helyen érzi magát a legjobban, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajban. Április elején magról vetik vagy májusban palántázzák. Gyorsan fejlődik, bokrosodik. De vigyázzuk, mert ha jól érzi magát, könnyen el is terjed a kertben. Rendszeres öntözést igényel, különösen a nyári melegben, de a pangó vizet nem kedveli. Visszavágással folyamatosan friss hajtásokra ösztönözhető, így egész szezonban szedhető.

Virágaiban különösen sok a nektár, ezért a méhek nagyon kedvelik. Rendkívül jó a méhlegelőbe.

Magassága elérheti a 150 cm-t is. Levelei tojásdad alakúak, csipkézettek, fűrészes illatúak. A levelek a négyélű száron keresztben átellenesen helyezkednek el. Apró, fehér vagy enyhén pirosas virágai tízesével-húszasával a levélhónaljakban találhatóak, júliusban, augusztusban nyílik.

Cserépben, balkonládában is jól nevelhető, így akár a konyhaablakban is mindig lehet friss citromfű.

Tipp: leveleit a virágzás előtt érdemes szedni, mert ilyenkor a legintenzívebb az illatuk és a hatóanyag-tartalmuk.

Társnövényei: A citromfű kifejezetten jó társnövény, mivel illóolajai segítenek távol tartani egyes kártevőket, így a levéltetvek, hangyákat, szúnyogokat és kisebb repülő rovarokat. Így érdemes a paradicsom, káposztafélék mellett tartani egy tövet. Ugyanakkor jól érzi magát a levendula, a zsálya vagy a kakukkfű közelében is, mivel hasonló igényeik vannak, és nem zavarják egymás fejlődését. Gyümölcsfák alatt is jó helye lehet, ahol természetes módon járul hozzá az egészségesebb környezethez.

Ha rendszeresen visszavágjuk a növényt, nemcsak dúsabb bokrot kapunk, hanem megakadályozzuk a túlzott terjeszkedését is, így hosszú távon is kordában tartható marad a kertben.

Felhasználása

Gyógy- és fűszernövényként is felhasználhatjuk otthonunkban. A citromfű legismertebb felhasználási módja a belőle készült tea, amely nyugtató hatású, segíti az elalvást és az emésztést is. Friss leveleit süteményekhez, limonádéhoz vagy salátákhoz is hozzáadhatjuk, ahol kellemesen üde, citromos aromát ad az ételeknek. Szárítva is jól megőrzi az illatát, ezért téli teakeverékek kedvelt alapanyaga, de fürdővízbe téve vagy párnába töltve is kellemes, relaxáló hatást biztosít.

Nyárestéken jól jöhet a szúnyogok elűzéséhez is.

Mi szörpöt készítünk belőle. Ez a kedvenc receptünk hozzá:

• 2 l víz
• 2 db citrom
• 2 csokor citromfű
• 50 g citromsav
• 2 kg cukor

Kertre fel!

Üdv, Brigi

u.i.: Képek, szövegek lophatóak, csak LINKELJ!