ÉRDEKEL ÁFONYA VÁSÁRUNK? Az áfonya az egyik olyan növény, melyet minden kezdő kertész szeretne a kertjébe, de valahogy nem jön össze a termesztése. Nincs rajta termés, sárga a levele, egy idő után elszárad, stb.. Ha tudjuk pontosan, hogy mit szeret, olyan áfonya ültetvényünk lehet, melyet sokan fognak irigyelni. Eredete Észak-Amerika, Európa és Ázsia több területén is megtalálható. A „vad” áfonya Kanadában, az Egyesült Államok északi felében őshonos. Először a 20. században Amerikában termsztették. Az áfonyák többsége szereti a savanyú talajt, így tölgyesekben, bükkösökben is előfordul. Termesztése Az áfonya a humuszban gazdag, laza szerkezetű, savanyú talajt kedveli. A talaj előállításához sok gazdaboltban találunk megfelelő talajt. Közepes vízigényű, félárnyékos helyen érdemes tartani.…

„Piros volt a paradicsom, nem sárga…” kezdetű ikonikus népdalt Szécsi Pál, Kovács Apollónia és McHaver és a Teknő is feldolgozták. Nos, magához a paradicsomhoz, mint növényhez nem sok köze van a dalnak, de nézzük mit is tudunk róla. Eredete Amerikában, Peruban őshonos növényfajta, mely a 16. században került Európába spanyol, portugál, olasz kereskedőkkel. A föld további részeibe angol, portugál, spanyol kereskedők által jutott el. Magyarországon eleinte, mint a burgonyát és a paprikát is dísznövényként tartották. Az első kertészetek, amelyek a termesztésével is foglalkoztak 1870-ben Dunakeszin voltak. A két világháború között kezdték konzervként is felhasználni. Piacra először az úgynevezett agrárszegények termelték, később került a birtokos parasztság látókörébe. Termesztése Nincs olyan konyhakert,…

A málna közkedvelt gyümölcs. Gyerekek, felnőttek, idősek egyaránt szeretik édes-savanykás íze, magas vitamintartalma és jótékony hatása miatt. Lássuk, mit is tudunk róla. Eredete A málna Magyarországon is őshonos, Európába szinte mindenhol megterem, kivéve Portugáliát. Az ókorban is már használták gyógynövényként. A középkorban elsősorban a kolostorokban volt megtalálható, ahol termesztették és felhasználták. Termesztése A málna legtöbb fajtája májustól augusztusig virágzik. Vannak fajták azonban, amik még akár szeptemberben is virágoznak, október első fagyáig pedig még érnek is. A termések 30-40 napa alatt érnek be. Kb. 2 méter magas cserje lesz belőle, amit ősszel vagy tavasszal metszeni kell. A málna vesszői két évig élnek, az első évben kifejlődnek és a második évben hoznak…

A paprika konyhakertünk egyik legkedveltebb és legtöbbet termesztett növénye. A magyar konyha elengedhetetlen fűszernövénye. Tudományos neve a termések csípőségére utal (capsis=„csípés”) Eredete A paprika Közép- és Dél-Amerikából származik. Az amerikai őslakosok nemcsak ismerték, de termesztették és használták is. Európába Kolumbusz orvosa hozta 1494-ben. Afrikába és Ázsiába a 16-17. században vitték be a spanyol és portugál kereskedők. Eleinte csak dísznövényként tartották, mert mérgezőnek hitték a termését. Napóleon 1806-ban kontinentális blokádot rendelt el, így az import áruk nem jutottak be Európába, így a borsot a fűszerpaprika váltotta fel. Ekkor jöttek rá, hogy a paprika megelőzi a skorbutot és erősíti az immunrendszert. A 19. században vált általános kereskedelmi áruvá. Magyarországon eleinte a főúri…